Vous cherchez une idée de dîner rapide et facile à la fois délicieuse et satisfaisante? Essayez ces filets de poulet à l’ail et au parmesan Air Fryer pour un repas prêt en quelques minutes. Avec un enrobage de chapelure croustillante et un assaisonnement savoureux à l’ail et au parmesan, ces tendres sont parfaits pour les soirs de semaine occupés ou les week-ends paresseux.
Vous cherchez un repas rapide et facile à la fois savoureux et satisfaisant? Vous êtes arrivé au bon endroit! Avec notre recette de filets de poulet à l’ail et au parmesan Air Fryer, vous pouvez déguster des filets de poulet parfaitement croustillants et délicieux sans tous les tracas liés à leur friture. À l’aide d’une friteuse à air, ces tendres sont plus sains et plus pratiques à préparer, tout en conservant la saveur irrésistible de parmesan à l’ail que nous aimons tous. Cette recette est simple, polyvalente et ne nécessite que quelques ingrédients de base, ce qui en fait un repas incontournable pour les soirs de semaine occupés ou les week-ends paresseux. Que vous cuisiniez pour une personne ou que vous nourrissiez une foule, ces filets de poulet à l’ail et au parmesan pour friteuse à air seront assurément un succès. Essayez cette recette et découvrez par vous-même à quel point elle peut être simple et délicieuse !
Puis-je utiliser des filets de poulet congelés?
Pour vous assurer que vos filets de poulet soient croustillants et délicieux, il est important d’utiliser des filets de poulet décongelés. Les filets de poulet congelés contiennent un excès d’humidité, ce qui peut rendre l’enrobage de chapelure pâteux et donner un filet de poulet inégalement cuit. Si vous utilisez des filets de poulet surgelés, assurez-vous de les décongeler complètement avant de commencer la recette.
Substituts d’œufs
Si vous n’avez pas d’œuf sous la main, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez le remplacer par de la crème épaisse ou du beurre fondu. Cela aidera à lier l’enrobage de chapelure aux filets de poulet et à garantir qu’ils ressortent croustillants et délicieux.
Questions fréquemment posées
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de chapelure que vous aimez pour l’enrobage, y compris de la chapelure assaisonnée, de la chapelure sans gluten ou même des flocons de maïs ou des croustilles écrasés pour une texture différente.
Pour éviter que le revêtement ne colle au panier de la friteuse à air, assurez-vous de vaporiser les filets de poulet avec de l’huile de cuisson et assurez-vous que le revêtement est bien enrobé. Vous pouvez également essayer de recouvrir le panier de la friteuse avec du papier sulfurisé ou de le vaporiser d’un aérosol de cuisson avant la cuisson.
La meilleure façon de savoir quand les filets de poulet sont complètement cuits est de vérifier leur température interne à l’aide d’un thermomètre à viande. La température interne sécuritaire pour le poulet est de 165 degrés Fahrenheit. Vous pouvez également couper un filet tendre pour vérifier qu’il n’est plus rose et que le jus est clair.
Suggestions de service
Lorsqu’il s’agit de servir ces filets de poulet à l’ail et au parmesan Air Fryer, les possibilités sont infinies. Bien qu’ils soient délicieux seuls, vous devriez certainement les servir avec une variété de sauces pour ajouter une touche de saveur supplémentaire.
Pour garder les choses saines, vous pouvez servir les filets avec une salade ou des légumes rôtis. Alternativement, si vous cherchez quelque chose de plus gourmand, servez-le avec des frites, une salade de chou ou un macaroni au fromage.
Instructions de stockage et de réchauffage
S’il vous reste des filets de poulet, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour réchauffer, placez-les dans la friteuse à air à 350 degrés Fahrenheit jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Vous pouvez également les réchauffer au micro-ondes, mais ils risquent de ne pas conserver leur croustillant.
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Vous cherchez une idée de dîner rapide et facile à la fois délicieuse et satisfaisante? Essayez ces filets de poulet à l’ail et au parmesan Air Fryer pour un repas prêt en quelques minutes. Avec un enrobage de chapelure croustillante et un assaisonnement savoureux à l’ail et au parmesan, ces tendres sont parfaits pour les soirs de semaine occupés ou les week-ends paresseux.
Ingrédients
- 1-1 1/2 livres sterling offres de poulet
- 1 gros œuf
- 2 cuillères à soupe lait
- 1 tasse farine tout usage divisé
- 1/2 tasse chapelure panko
- 1/2 tasse chapelure italienne
- 1/4 tasse fromage parmesan finement râpé
- 1 cuillère à café poudre d’ail
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1/2 cuillère à café persil séché
- Vaporisateur d’huile de cuisson
Instructions
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Préchauffez la friteuse à air à 400 degrés Fahrenheit pendant au moins 5 minutes.
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Dans un plat peu profond ou une assiette à tarte, ajouter 1/2 tasse de farine tout usage. Dans un plat à part, battre ensemble l’oeuf et le lait. Dans un troisième plat, mélanger 1/2 tasse de chapelure panko, 1/2 tasse de chapelure italienne, 1/2 tasse de farine tout usage, du parmesan finement râpé, de la poudre d’ail, du sel, du poivre noir et du persil séché.
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En travaillant un à la fois, tremper les filets de poulet dans la farine ordinaire, en secouant tout excès. Trempez-les ensuite dans le mélange d’œufs, et enfin dans le mélange chapelure/farine en veillant à bien les enrober.
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Placez 3-4 filets de poulet dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas surcharger le panier. Vaporiser les filets de poulet avec de l’huile de cuisson pour enrober l’enrobage de farine sèche.
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Cuire dans la friteuse à 400 degrés Fahrenheit pendant 5 à 6 minutes, puis retourner les filets de poulet et cuire pendant 5 à 6 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils atteignent une température interne sûre de 165 degrés Fahrenheit.
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Servez les filets de poulet chauds avec une trempette, comme de la sauce alfredo, marinara ou pesto.
Calories : 443kcal | Les glucides: 41g | Protéine: 46g | Graisse: 9g | Gras saturé: 3g | Gras polyinsaturés : 2g | Gras monoinsaturés : 3g | Gras trans: 0,03g | Cholestérol: 155mg | Sodium: 1154mg | Potassium: 757mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A : 203UI | Vitamine C: 2mg | Calcium: 146mg | Fer: 3mg
